BEYOND THE LABEL
Martedì 1° dicembre 2026
Ore 19:30
Quattro portate. Quattro vini. Nessun pregiudizio.
Il menù non te lo diciamo.
I vini nemmeno.
Ma ti promettiamo una serata da ricordare.
Un viaggio alla cieca tra vino, cucina e territorio,
dove le etichette scompaiono e i sensi diventano protagonisti.
Quattro vini d’eccezione da scoprire calice dopo calice,
accompagnati dalle creazioni gourmet dello chef Francesco Sangalli.
A guidarti in questa esperienza sensoriale sarà la sommelier Emanuela Pacifico,
tra abbinamenti sorprendenti, curiosità e qualche certezza da rimettere in discussione.
Pronto a lasciarti sorprendere?
Non serve essere esperti, soltanto curiosi e pronti a lasciarsi sorprendere.
Perché a volte, per apprezzare davvero un grande vino, bisogna dimenticare la sua etichetta.
170.00 chf a persona